"Antep'in bereketi sofralarınıza gelsin"
Tuzlu ana çıtlak Antep fıstığı, meyvenin henüz ağaç dalındayken doğal olarak olgunlaşıp kabuğunun kendiliğinden çatlamasıyla elde edilen en kaliteli ve lezzetli Antep fıstığı türüdür. Makinelerle sonradan çatlatılan "kapalı" fıstıklara göre daha iri, dolgun ve aromatik bir tada sahiptir.
1600.00 ₺ / Kg
Ağaç altı fıstık, Antep fıstığının ağaçta tamamen olgunlaşıp kendiliğinden toprağa düşen ve doğal yollarla kurumaya bırakılan en özel halidir. Dalından koparılmadan olgunlaştığı için aroması diğer fıstıklara göre çok daha yoğun ve besleyicidir.
1000.00 ₺ / Kg
Ben Fıstık İçi: Fıstığın ağaçta tamamen olgunlaşıp dış kabuğunun kırmızı renk aldığı, tam olarak "ben" düştüğü dönemdeki halidir. Genellikle çerezlik olarak çiğ ya da kavrularak tüketilir
2250.00 ₺ / Kg
Meverdi fıstık içi, Antep fıstığının tam olgunlaşma sürecinde, boz iç (erken hasat) ile kırmızı iç (tam olgun hasat) arasındaki orta dönemde toplanmasıyla elde edilen özel bir fıstık türüdür. Arapça kökenli olan ve morumsu-pembe/yeşil alacalı rengi ifade eden "meverdi" kelimesinden ismini alan bu ürün, halk arasında gül içi fıstık olarak da bilinir.
2550.00 ₺ / Kg
Boz fıstık içi, Temmuz ve Ağustos aylarında tam olgunlaşmadan önce ağaçtan erken hasat edilen, en kaliteli, en yeşil ve en aromatik Antep fıstığı türüdür. Tam olgunlaşmış fıstıklara göre rengi çok daha canlı bir yeşildir ve yoğun bir aromaya sahiptir.
2900.00 ₺ / Kg
.jpg)
Boz fıstık içi, Temmuz ve Ağustos aylarında tam olgunlaşmadan önce ağaçtan erken hasat edilen, en kaliteli, en yeşil ve en aromatik Antep fıstığı türüdür. Tam olgunlaşmış fıstıklara göre rengi çok daha canlı bir yeşildir ve yoğun bir aromaya sahiptir.
3000.00 ₺ / Kg
2500.00 ₺ / Kg
Pirinç fıstık içi, kabuksuz Antep fıstığının özel makinelerde pirinç tanesi büyüklüğünde küçük parçalara bölünmesiyle elde edilen endüstriyel ve evsel bir pasta malzemesidir. Özellikle baklava, kadayıf, pasta, kurabiye ve dondurma süslemelerinde yoğun olarak kullanılır.
2700.00 ₺ / Kg
File fıstık içi, kabuksuz Antep fıstığının boylamasına ince dilimler halinde kesilmesiyle elde edilen dekoratif bir pastacılık malzemesidir. Genellikle "boz fıstık" veya "kuşboku fıstık" olarak bilinen, erken hasat edilmiş ve içi yoğun yeşil olan kaliteli fıstıklardan üretilir.
2650.00 ₺ / Kg