pirinç fıstık

Pirinç fıstık içi, kabuksuz Antep fıstığının özel makinelerde pirinç tanesi büyüklüğünde küçük parçalara bölünmesiyle elde edilen endüstriyel ve evsel bir pasta malzemesidir. Özellikle baklava, kadayıf, pasta, kurabiye ve dondurma süslemelerinde yoğun olarak kullanılır.