Tatlı Biber Salçası

Tatlı biber salçası, etli kapya biberlerin çekirdeklerinden arındırılıp ezilmesi, ardından kaynatılarak veya güneşte kurutularak suyunu çekmesiyle elde edilen, yemeklere derin bir aroma ve canlı kırmızı renk katan doğal bir üründür. Acı sevmeyenler veya çocuklu aileler için ideal bir lezzet vericidir.