Maş

Maş fasulyesi, Hindistan kökenli, küçük, yeşil ve protein bakımından oldukça zengin bir baklagil türüdür. Klasik baklagillere kıyasla gaz yapmayan yapısı, hızlı pişmesi ve yüksek lif oranı nedeniyle sağlıklı beslenmede sıkça tercih edilir.